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2015年9月19日 (土)

佐藤養助本店(秋田県湯沢市稲庭)

下山後時間があったで、日本三大うどんの1つであります「稲庭うどん」の聖地に寄ってきました。 稲庭うどんは、400年以上の歴史があり、秋田藩が製造を独占し一般への販売を禁止していため、昭和初期までは、庶民には手の届かないうどんだったそうです。 #一子相伝、門外不出のうどんであった!!   
ここは、全国的にも大人気の店なので、関東や関西方面からも、多くの観光客がバスを乗り付けて食べに来ています。そのため、昼時には平日でも大混雑するとか。やれやれ(笑)

Img_6444特にお勧めなのが、これ!「 醤油つけうどん 天ぷら付」(ざるうどん)です。わたくしは、大盛をいただきました。(笑) 絶品でした。美味かったです。 味、舌ざわり、コシと三拍子揃った最高のうどんです。 香川の讃岐うどん、群馬の水沢うどん の名店・老舗では食べたことはないですが、これらと比べてもナンバーワンではないでしょうか!?
東京には、支店が三店舗 (銀座店、日比谷店、赤坂店) がありますが、なぜか仙台にはないのです。(涙) 是非、仙台にも支店を出してもらいたいですね。
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