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2015年6月 4日 (木)

ホヤ出汁そば (宮城県登米市津山)

宮城県北部の登米市津山の「道の駅津山(もくもくランド)」のお食事処「木里口」で食べられれる(夏季限定)とき聞いて、早速かみさんと行ってきました。もちろん、ホヤは津山の隣町、南三陸町産です。

Img_5162「ホヤ出汁そば」、絶品でした。  ホヤ独特のえぐみで、多少えぐい感じがするのかなーと思っていましたが、そんなことはまったくありませんでした。うまかったです。  新鮮なホヤをぶつ切りにして煮込んで出汁をとり、醤油で味をととのえたという出し汁とそばとのマッチングは最高です。煮込んだホヤもうまかったです。かみしめて飲み込んだ後には、ホヤの香りがかすかに残ります。 みなさんも、だまされたと思って食べてみて下さい。カルチャーショックを受けますよ。(笑) 

Img_5165店内の様子。有名人の方もたくさん来ているようでした。なんと、安倍総理と店のスタッフの方との集合写真も飾ってありました。安倍総理もここで「ホヤ出汁そば」を食べたのでしょうね。(笑)----------------------------- 

Img_5167宮城県登米市は、漫画家 石ノ森章太郎の出身地です。店内には、「サイボーグ009」 「仮面ライダー」 「佐武と市捕物控」などの肉筆画がづらりと飾ってありました。「開運!なんでも鑑定団」に出したら、けっこう高い値がつくかも? ですね。(笑)


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夏季限定で 「ホヤ出汁そば」 を食べられると聞いて、宮城県北部の登米市津山までかみさんと行ってきました。  道の駅 津山 (もくもくランド) のお食事処 木里口 で食べられます。    もちろん、ホヤは津山の隣町、南三陸町産です。 ホヤ出汁そば ホヤ出汁そばは、絶品でした。  ホヤ独特のえぐみで、多少えぐい感じがするのか...... [続きを読む]

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